Bentrovate!
Oggi voglio proporvi una ricetta realizzata
Sono degli involtini di petto di pollo,
un secondo facile,veloce,che mette tutti d'accordo.
Ingredienti:
Petto di pollo a fette
Salsiccette di pollo
Pancetta coppata
olio e.v.o.
vino bianco
Battere leggermente il petto di pollo col batticarne,
spolverare con Bella Lodi Grattugiato
e mettere mezza salsiccetta di pollo.
Arrotolare e "vestire" con la pancetta.
Trasferire in una padella con olio e.v.o.
e rosolare a fuoco vivace una decina di minuti,
girando di tanto in tanto gli involtini.
Versare il vino bianco,far evaporare
poi abbassare la fiamma e coprire.
Continuare la cottura per una mezz'oretta,
quindi servire e...buon appetito!
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