Quadrotti alla marmellata

E' Primavera!!!
Finalmente...
Ormai possiamo dire che l'Inverno è finito.
E proprio con l'inizio della Primavera
ho voluto cominciare questa mia nuova avventura...
Speriamo bene!
E per ringraziare chi sara' cosi' gentile da farmi visita,
ho preparato questi Quadrotti di pasta frolla,
per offrirne idealmente uno
ad ogni nuova amica che,spero,vorra'
accompagnarmi in questa nuova esperienza...
Grazie in anticipo!!!

Quadrotti di pasta frolla ripieni

            Pasta frolla

350 gr. di farina
150 gr. di burro
150 gr di zucchero
1 uovo intero
2 tuorli

         Per farcire

Marmellata
Crema alla nocciola


Lavorare insieme il burro e la farina,poi aggiungere
lo zucchero e le uova.Impastare fino ad ottenere
un impasto liscio ed omogeneo,poi far riposare
una mezz'ora in frigo.

Stendere la pasta col matterello e con uno stampino

tagliare i quadrotti,metterli sulla placca del forno

foderata di carta forno,mettere su ogni quadrotto 

un cucchiaino di marmellata o crema alla nocciola,

quindi coprire con un altro quadrotto con un buco

al centro realizzato con il tappo di una bottiglia e

passare in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.

togliere dal forno,far raffreddare,quindi spolverare

di zucchero a velo.

Buoni da soli,ottimi con una buona tazza di te'!