lunedì 30 marzo 2015

Involtini di pollo con Bella Lodi "vestiti"

Bentrovate!
Oggi voglio proporvi una ricetta realizzata
Sono degli involtini di petto di pollo,
un secondo facile,veloce,che mette tutti d'accordo.
Ingredienti:
Petto di pollo a fette
Salsiccette di pollo
Pancetta coppata
olio e.v.o.
vino bianco
Battere leggermente il petto di pollo col batticarne,
spolverare con Bella Lodi Grattugiato
e mettere mezza salsiccetta di pollo.
Arrotolare e "vestire" con la pancetta.
Trasferire in una padella con olio e.v.o.
e rosolare a fuoco vivace una decina di minuti,
girando di tanto in tanto gli involtini.
Versare il vino bianco,far evaporare
poi abbassare la fiamma e coprire.
Continuare la cottura per una mezz'oretta,
quindi servire e...buon appetito!

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