lunedì 1 marzo 2021

Panini al latte,una nuvola di bontà

Buon inizio settimana!
Oggi voglio condividere con voi 
una mia grande passione: il pane fatto in casa.
Per me è una soddisfazione unica
veder lievitare qualcosa fatto da me,
ha qualcosa di...magico.
In genere faccio il pane di semola,
ve ne parlerò più avanti magari,
ma mi piace cimentarmi anche in altro.
Ho trovato la ricetta di questi panini al latte
in uno dei tanti libri che ho comprato,
e i miei nipotini ne vanno pazzi!

 Ecco gli ingredienti per 25 panini:

400 gr di farina 00
200gr di latte
50 gr di burro
50 gr di zucchero
12 gr di lievito di birra
5 gr di sale
un tuorlo per spennellare

Procedimento:

Io impasto con la macchina del pane,
quindi ho messo inserito tutti gli ingredienti
e fatto lavorare la macchina...
Se non avete la macchina del pane,
ecco i passaggi da seguire:
 - Sciogliere il lievito nel latte tiepido,
aggiungere il burro fuso e lo zucchero.
- Disporre la farina in una ciotola o sulla spianatoia
e versare a filo il composto con il latte.
- Aggiungere il sale e lavorare l'impasto
fino al completo assorbimento della farina.
- Lavorare per una decina di minuti
fino ad ottenere un panetto morbido,
trasferirlo in una ciotola e coprire con la pellicola.
- Far lievitare l'impasto circa per due ore
o fino al raddoppio del volume.
- Riprendere la pasta e con essa
formare una specie di salsicciotto,
e tagliate l'impasto a pezzi di 30 gr ciascuno.
Formare delle palline prendendo l'impasto,
tirare i bordi della pasta verso il basso
e spingerla con i pollici alla base,
premendola per saldarla alla base.
Questo procedimento aiuta ad avere
delle palline di pasta perfettamente lisce.
Far lievitare i panini per circa un'ora,
spennellarli con il tuorlo d'uovo
ed infornare in forno caldo a 220.
Cuocere i panini al latte per 15/18 minuti,
sfornare,farli raffreddare e....gustarli!

Sono una vera bontà,vi assicuro.







giovedì 11 febbraio 2021

GirlZone - Dove volano gli Unicorni

Unicorni,una passione per tante persone.
Ed anche io in famiglia ho una vera fan,
che letteralmente impazzisce quando li vede.
Eh sì,mia figlia comprerebbe senza esitazione
qualsiasi oggetto che li raffigura...
Sono quindi particolarmente contenta
di presentarvi GirlZone,
un luogo magico pieno di Unicorni...ma non solo!
Qui anche le Sirene hanno il loro posto,
e mia figlia si è innamorata di questo Set di Pennelli.














Tanti pennelli colorati in morbida setola
in un bellissimo contenitore in ceramica.
Li volete anche voi?Niente di più semplice!!!
Vi basta andare su Amazone a tempo di record
arriveranno a casa vostra,in tutto il loro splendore!

venerdì 5 febbraio 2021

GirlZone - Dove volano gli Unicorni

Ma come riposa bene il mio bellissimo Unicorno Rosa
sul suo morbidissimo Plaid pieno di stelle e ciambelle...
Ha trovato la sua sistemazione ideale
circondato dai suoi favolosi amici.
Dove l'ho trovato?Su  GirlZone ,naturalmente!!!
GirlZone è un sito magico,
creato per tutte le Unicorn Lovers.
Basta dare un'occhiata per venire trasportate
in un mondo colorato,scintillante,creativo.
E fra le tante proposte mi sono innamorata
di questo dolcissimo Unicorno,
ed avendolo acquistato su Amazon 
in pochissimi giorni è...volato a casa mia.



E' di un morbidezza unica,grazie ai materiali
di primissima qualità con cui è realizzato.
Fa venire la voglia accarezzarlo e di coccolarlo.
Che aspettate,correte a dare un'occhiata anche voi
per essere trasportate in un mondo magico.