domenica 12 ottobre 2014

Collaborazione ERIDANIA - Sweet Ambassador

Proprio così!!!
Sono felicissima di aver ricevuto
da un'Azienda di prestigio come
il titolo di Sweet Ambassador...
ha la sua sede a Bologna
ed è la principale Azienda
produttrice di zucchero in Italia.
Tanti i prodotti che ERIDANIA ci offre:
Zucchero semolato,di canna,
zucchero a velo semplice o vanigliato,
ma anche dolcificanti e fruttosio.
Ed ecco ciò che ho ricevuto
dall'Azienda,che ringrazio
Voglio condividere con voi
la prima ricetta realizzata 
ottimo per preparare dolci,
dato che si unisce perfettamente all'impasto,
ideale anche nel thè,nel caffè
e nelle bevande fresche
perchè i suoi cristalli,puri e luminosi,
sono così fini che si sciolgono subito.
Crostata mascarpone e nutella:

300 gr di farina per dolci
125 gr di zucchero Zefiro Eridania
125 gr di burro
1 uovo intero 
1 tuorlo
1 bustina di vanillina
mezza bustina lievito per dolci

200 gr di mascarpone
2 cucchiai di nutella

Prepariamo la pasta frolla 
amalgamando insieme
prima la farina con il burro,
poi aggiungiamo man mano 
gli altri ingredienti:
lo zucchero l'uovo e il tuorlo,
la vanillina ed in ultimo il lievito.
Lavoriamo velocemente l'impasto,
e mettiamolo a riposare in frigo
avvolto nella pellicola trasparente.
Dopo una mezz'oretta
tiriamo fuori l'impasto
e stendiamolo sulla carta forno,
quindi trasferiamolo in una teglia 
di cm 24 di diametro,
versiamoci sopra 
la nutella e il mascarpone
precedentemente mischiati
e decoriamo con striscioline
di pasta frolla.
Cuociamo la nostra crostata
in forno preriscaldato
a 200° per circa mezz'ora,
sforniamo,lasciamo raffreddare...
e gustiamocela!!!
A presto con nuove ricette,
per ora vi invito a visitare il sito
ed a mettere un bel "Mi piace "
alla pagina Facebook
Alla prossima!

4 commenti:

  1. i prodotti eridania sono da sempre sinonimo di qualità e per questo non mancano in casa mia...ti aspetto da me, adoro i commentini :)

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  2. Complimenti per il titolo acquisito e complomenti per la crostata..belle e buona, fatta con ingredienti di qualità come lo zucchero eridania

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  3. Ciao, sono qui grazie a Kreattiva! La torta deve essere buonissima!

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  4. complimenti per la collaborazione la torta scelta

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