E' Primavera!!!
Finalmente...
Ormai possiamo dire che l'Inverno è finito.
E proprio con l'inizio della Primavera
ho voluto cominciare questa mia nuova avventura...
Speriamo bene!
E per ringraziare chi sara' cosi' gentile da farmi visita,
ho preparato questi Quadrotti di pasta frolla,
per offrirne idealmente uno
ad ogni nuova amica che,spero,vorra'
accompagnarmi in questa nuova esperienza...
Grazie in anticipo!!!
Quadrotti di pasta frolla ripieni
Pasta frolla
350 gr. di farina
150 gr. di burro
150 gr di zucchero
1 uovo intero
2 tuorli
Per farcire
Marmellata
Crema alla nocciola
Lavorare insieme il burro e la farina,poi aggiungere
lo zucchero e le uova.Impastare fino ad ottenere
un impasto liscio ed omogeneo,poi far riposare
una mezz'ora in frigo.
Stendere la pasta col matterello e con uno stampino
tagliare i quadrotti,metterli sulla placca del forno
foderata di carta forno,mettere su ogni quadrotto
un cucchiaino di marmellata o crema alla nocciola,
quindi coprire con un altro quadrotto con un buco
al centro realizzato con il tappo di una bottiglia e
passare in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
togliere dal forno,far raffreddare,quindi spolverare
di zucchero a velo.
Buoni da soli,ottimi con una buona tazza di te'!